Hydrocultuur – een duurzame manier van planten kweken
Hydrokweken, hydroponics, een hydropone tuin of een hydrocultuur is een vorm van tuinieren waarbij in plaats van aarde een oplossing van voedingsstoffen en water gebruikt wordt om planten te laten groeien. In een hydrocultuursysteem kun je planten en groenten veel sneller laten groeien dan wanneer je ze in de grond kweekt. Bovendien kan dit kweeksysteem het hele jaar door gebruikt worden; planten die in dit systeem groeien leveren meestal meer producten op, hebben minder ruimte nodig en verbruiken minder water dan bij conventioneel buiten kweken.
Hydrocultuur is ideaal voor mensen die in appartementen en stedelijke gebieden wonen en geen buitenruimte hebben om te tuinieren. Je kunt je eigen hydrocultuursysteem maken of een kant-en-klaar bouwpakket kopen waarin je alleen de planten hoeft te verzorgen.
Dit artikel bespreekt enkele basisfeiten over hydrocultuur, hoe gebruiksvriendelijk het is, en hoe je er zelf thuis mee aan de slag kunt.
Benodigdheden:
Grote emmer met deksel
Netpotten
Luchtpomp
Luchtsteen
Hard Water Nutrients
pH-meter
Fosforzuur
Pipetten
Maatbeker
Boor
Gatenzaag
Wat is hydrocultuur? Een korte inleiding
In lekentaal is hydrocultuur een manier om planten en groenten onder water te laten groeien zonder grond te gebruiken. In een afgesloten ruimte krijgen de planten alles wat ze nodig hebben om te gedijen uit het voedselrijke water en de groeilampen. De gecontroleerde omgeving bevordert de snelle groei van planten zonder chemicaliën te gebruiken en binnenshuis groenten kweken betekent dat je zelfs in extreme buitenomstandigheden vers voedsel kunt verbouwen.
Soorten hydrokweeksystemen
Er zijn zes soorten hydrokweek-systemen:
- Diepwatercultuur (DWC)
- Lontsystemen
- Nutreint Fil Technique (NFT)
- Aeroponics
- Eb en vloed
- Druppelsystemen
Met welke hydrocultuursysteem kun je het beste beginnen?
Als je een beginner bent, is diepwatercultuur (DWC) het gemakkelijkste hydrocultuursysteem dat je thuis kunt beginnen. In dit systeem worden de wortels van de planten direct ondergedompeld in voedselrijk water.
Thuis kun je beginnen met grote ondoorzichtige emmers of voorraadpotten. Als je op commercieel niveau werkt, heb je vlotten nodig die op een groot waterbed stromen. Deze vlotten werken als een lopende band waar jonge planten aan een van de kanten worden toegevoegd. Ze bewegen mee tot het gewas aan de andere kant klaar is om geoogst te worden.
Omdat er geen bewegende delen zijn, is DWC betrekkelijk eenvoudig te bouwen tegen lagere kosten. In een DWC-hydrocultuursysteem recirculeert het water niet, wat betekent dat het de hele duur van de plantengroei in het reservoir blijft zitten. Het betekent dat je het water moet beluchten om de door de wortels gebruikte zuurstof weer aan te vullen.
Om ervoor te zorgen dat het water zuurstofrijk is, kun je een met een luchtpomp gebruiken zoals ook in visvijvers gebruikt wordt.
Welke gewassen kun je in een DWC-systeem kweken?
Je kunt veel gewassen kweken in een zelfgebouwd DWC-systeem. Enkele van de beste gewassen om te kweken zijn:
Deze planten zijn niet topzwaar, en daarom zijn ze gemakkelijk te kweken in een DWC-systeem. Omdat de plantenwortels in dit systeem niet goed verankerd zijn, kan het kweken van hoge planten moeilijk zijn. Het betekent niet dat je geen tomaten kunt kweken in een DWC-systeem, maar je zou wel de juiste steun nodig hebben om de tomatenplant rechtop te houden.
Hoe maak je thuis een DWC-systeem?
Dit is de eenvoudigste manier om thuis een DWC-systeem te maken. Je hebt de volgende materialen nodig:
- Emmer of voorraadbak met deksel
- Netpotten of gaaspotten
- Luchtpomp met een steen eraan
- Hard Water Nutrients
- pH meter
- Fosforzuur
- Pipetten
- Maatbeker
- Boor
- Gatenzaag
Bouw thuis een DWC-systeem
Zoek een geschikte bak
Meestal is een diepere emmer of voorraadbak geschikt voor dit systeem, want hoe dieper het waterreservoir is, hoe stabieler de voedingsoplossing zal zijn. In kleine reservoirs is de kans op schommelingen in de pH van het water en de voedingsstofconcentratie groter; je zult regelmatiger water moeten toevoegen. Zorg ervoor dat er licht in je bak kan komen, anders neemt het risico op algengroei in het water toe.
Boor gaten in het deksel van de bak
In dit systeem groeien je planten in netpotten die voldoende gaten hebben waar hun wortels doorheen kunnen. Boor nu gaten in het deksel van de container waar je netpotten in komen te zitten. Voor deze stap heb je een speciaal gereedschap nodig, namelijk een gatenzaag. Deze zagen zijn echter vrij gemakkelijk te vinden en betaalbaar. Zorg ervoor dat je gat niet groter is dan de netpotten, zodat ze er niet doorheen vallen.
Als je bak breed is, kun je meerdere gaten maken. Dit is een belangrijke stap waarbij je moet plannen voor je gaten maakt. Maak de gaten groot genoeg om de planten genoeg ruimte te geven om te groeien. Als je bak klein is of je gebruikt een emmer, is een gat in het midden voldoende voor een systeem met één plant.
Zet de luchtpomp in elkaar
Je luchtpomp blijft buiten het waterreservoir. Meestal zit er een terugslagklep bij die ervoor zorgt dat de pomp geen water terugzuigt als hij wordt uitgezet. Als je pomp geen terugslagklep heeft, houd de pomp dan boven het waterniveau.
Verbind de terugslagklep met de luchtsteen met een stuk slang en zorg daarbij dat de pijl op de klep naar de luchtsteen wijst. Verbind nu de luchtpomp met het terugslagventiel op dezelfde manier.
Maak het reservoir klaar
Zet eerst het reservoir op de plaats waar je het wilt hebben. Vul het reservoir met water waarbij je aan de bovenkant slechts 1 tot 2 cm ruimte overlaat. Voeg nu de hydroponische voedingsstoffen aan het water toe volgens de aanwijzingen op de fles.
Meet met je pH-meter de pH. Misschien moet je hem bijstellen. Gewoonlijk is de pH van het leidingwater tussen 6,5-7,5. De meeste groenten hebben echter een licht zure pH nodig.
Om de voedingswater-oplossing zuur te maken, kun je met behulp van een pipet druppels fosforzuur toevoegen. Gebruik handschoenen bij het hanteren van de pH en vergeet niet de oplossing te mengen na toevoeging van het zuur.
Zet het systeem in elkaar
De laatste stap is het in elkaar zetten van het systeem. Sluit de pomp aan en plaats de luchtsteen in de container. Zet het deksel erop vast, en je bent helemaal klaar om te beginnen.
Planten toevoegen aan het DWC-systeem is eenvoudig. Je kunt met steenwol gekweekte planten gebruiken; doe ze in de netpotten en zet deze potten in de container. In aarde gekweekte zaailingen kunnen ook gebruikt worden, maar het is beter een medium te gebruiken dat niet veel rommel maakt, zoals steenwol en kleikorrels.
Hoe kun je een hydrocultuur-systeem onderhouden?
Dit zijn tips om een hydroponic systeem te onderhouden:
- Zorg ervoor dat het waterpeil niet te veel zakt in de bak. Dit is vooral belangrijk als de planten nog jong zijn.
- Houd de pH van het water in de gaten. Gebruik een pH-meter telkens als je water bijvult.
- Maak het waterreservoir schoon en vervang het water om de 14 – 21 dagen.
Tenslotte
Je eigen voedsel kweken met behulp van hydrocultuur is populair. Veel mensen vinden hydrokweken handig, vooral in vergelijking met conventioneel tuinieren. Nu je weet hoe je thuis een eenvoudig hydrocultuur-systeem kunt bouwen, kun je zelf beginnen met kweken en genieten van zelf opgekweekt voedsel. Een DWC-systeem is een weinig onderhoud vergend systeem en je kunt het zowel binnen als buiten plaatsen, als er maar voldoende licht is.
Benodigdheden:
- Grote emmer met deksel
- Netpotten
- Luchtpomp
- Luchtsteen
- Hard Water Nutrients
- pH-meter
- Fosforzuur
- Pipetten
- Maatbeker
- Boor
- Gatenzaag
